第七十八章 樊楼(第2/2 页)
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盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、炸蟹、洗手蟹等等，海月手指在菜单上滑动，不知不觉报出了菜名。
再看看价格，她突然下意识抬头瞧徐清辉。可对方还在跟李挚钦聊别的，并未发觉她在看他。
海月心一横，豁出去了，随便点吧，好吃还是难吃都是天意了。
不多会，菜点好了，虽然点了十个菜，但这店的优势就是很快就会上菜。
须臾，行菜者左手杈三碗、右臂自手至肩驮叠约二十碗，散下尽合各人呼索，不容差错。
饭店的服务也很周到，简直将顾客当上帝看待：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。”
“嗳，我听说这家饭店的伙计若是服务不周，被客人投诉，则会受到店老板的叱责，或者被扣工资、炒鱿鱼，“一有差错，坐客白之主人，必加叱骂，或罚工价，甚者逐之”。”
李挚钦早就打探过了这里的一些规则，所以这会儿显得怡然自得，还有点桀骜不驯。
像这种高级的酒楼都会使用珍贵的银器，每楼各分小阁十余，酒器悉用银，以竞华侈。
哪怕只是一人独饮，碗遂亦用银盂之类，给人一种非常尊贵的消费体验。
不过，正式上菜之前，会先上几道“看菜”：酒未至，则先设看菜数碟，及举杯则又换细菜，如此屡易，愈出愈奇。这“看菜”只供客人观赏，只许看不许吃，大概是为了展示本店大厨的手艺吧。
要是对“看菜”动筷子，会被当成乡下人，被取笑“没见过世面”。
海月并不知晓其中规则，看着菜品漂亮，筷子马上举起。幸好被徐清辉拦下了……
避免一场尴尬！
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